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 Par ici la bonne soupe...............

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MessageSujet: Re: Par ici la bonne soupe...............   Dim 8 Mar - 22:24

Je suis très contente de te lire Sabine !
Je vois que tes passages sont fréquents et que les connexions avec la Thaïlande sont de plus en plus nombreuses.
Si tu aimes cuisiner pourquoi pas venir nous poster une recette de chez toi par semaine ?
Et chacun de nous, tenterai l'expérience à la maison avec une photo du plat à l'appui ! :²²:
Je t'embrasse
@ très vite Wink

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Dernière édition par Coco1811 le Lun 9 Mar - 9:23, édité 1 fois
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MessageSujet: Re: Par ici la bonne soupe...............   Dim 8 Mar - 22:56

Coco1811 a écrit:
Je suis très contente de te lire Sabine !
Je vois que tes passages sont fréquents et que les connexions avec la Thaïlande sont de plus en plus nombreuses.
Si tu aimes cuisiner pourquoi pas venir nous poster une recette de chez toi par semaine ?
Et chacun de nous, tenterai l'expérience à la maison avec une photo du plat à l'appui ! :²²:
Je t'embrasse
@ très vite Wink

On a pas fini de rigoler....................
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MessageSujet: Re: Par ici la bonne soupe...............   Dim 8 Mar - 23:06

ok !
on fait l'expérience ,
Sabine prépare un plat français et nous un plat Thai
le samedi nous mettons en ligne notre dégustation
Alors nous commençons demain.
Je propose que Sabine nous réalise un poulet basquaise
A toi Sabine de nous proposer un plat Thai
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MessageSujet: Re: Par ici la bonne soupe...............   Mar 10 Mar - 9:04

Sabine est trop gentille ! Elle nous épargne de recette Thaï cette semaine cheers

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MessageSujet: Re: Par ici la bonne soupe...............   Mar 10 Mar - 16:27

Hop là, j'en connais une qui est fâchée avec certains restos............. :²²:
Sabine, donne nous des recettes qu'avec du riz sinon la Coco What a Face
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MessageSujet: Re: Par ici la bonne soupe...............   Mar 10 Mar - 22:32

Hey Forrest t'en as trop dit ou pas assez. On veut savoir...............................
A part ca content de te revoir.
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MessageSujet: Re: Par ici la bonne soupe...............   Mar 10 Mar - 22:59

Et le Pin Pan Poum il en rajoute une couche
C'est moi qui raconte mais pas tout ...
Je ne suis pas une adepte des restos chinois, je dirai même que je les fuis à cause d'un fait
qui m'avait été relaté complètement véridique !
De plus j'ai trop peur de manger des toutous et des minous coupés en morceaux et cuisinés au miel et autre ! affraid

Mouais, contente de te revoir ici mais j'ai hâte de te revoir tout court histoire de bounce

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MessageSujet: Re: Par ici la bonne soupe...............   Mer 11 Mar - 10:33

tu n'@s p@s tout dit....
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MessageSujet: Re: Par ici la bonne soupe...............   Ven 13 Mar - 20:51

Chuuuuuuuuuttttttttttt
Revenons à nos moutons; si j'ai tout compris, on cuisine pas, c'est la petite qui nous fait le plat au poulet ?
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MessageSujet: Re: Par ici la bonne soupe...............   Sam 14 Mar - 22:29

Apparemment oui mon Forrest ! On attend les photos ! scratch

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MessageSujet: Re: Par ici la bonne soupe...............   Dim 15 Mar - 11:48

Je propose poUr la semaine prochaine, que nous prenions
en photo notre assiette dans laquelle nous aurons composé
une salade à notre gout.....
king
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MessageSujet: Re: Par ici la bonne soupe...............   Lun 16 Mar - 12:51

Aucune autre proposition de recette n'ayant été posté, on garde celle-ci !
Elle n'est pas bien difficile.
Participe qui le désire, pas d'obligation.
Le but est de se concocter une bonne salade en plat principal donc équilibrée !
On envoie les photos samedi !

Bonne journée !

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MessageSujet: Re: Par ici la bonne soupe...............   Lun 16 Mar - 14:24

Yessssssssssssssssssssssssssssss cheers
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MessageSujet: Re: Par ici la bonne soupe...............   Mar 17 Mar - 14:55

Salade style verte avec jus de citron ...
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MessageSujet: Re: Par ici la bonne soupe...............   Mar 17 Mar - 20:39

S@l@de de p@tes froides @u pistou ? Very Happy
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MessageSujet: Re: Par ici la bonne soupe...............   Mar 17 Mar - 22:50

Vous faites la salade que vous voulez

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MessageSujet: Re: Par ici la bonne soupe...............   Mer 18 Mar - 11:10

Un plat Thaï.

Tadman crevette
(l'apéritif ou manger avec du riz chaud)

Ingrédient :

Crevettes fraîches éplucher 500 g.
Côtelettes de porc 250 g.
Shell fish huile 1 cuillère à soupe
soy Sauce 1 cuillère à soupe
Poudre de poivre , sel , sucre un peu
Pain de s'écailler


Façon :
1. Crevettes fraîches éplucher et fend le dos l'abandon nois,mix le piter les crevettes et côlettes de porc jusqu'à ils sont fine et visqueux.
2. Mix ingrédient le shell fish huile,soy sauce , poivre , sel , et sucre avec No.1(crevettes et porc) pour insuffler dans réfrigéreteur 1 heure.
3. Laver les main, passé & 1 heure, scalptent ingrédient crevettes le rond et presse un plat. tremper dans les pain de s'écailler.
4. Faire fire les crevettes dans la huile que beaucoup de feu.

Bon appétit rendeer
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MessageSujet: Re: Par ici la bonne soupe...............   Mer 18 Mar - 21:07

Merci Sabine
Pour cette première recette.
Satané traducteur il nous facilite souvent la vie mais là c'est pas gagné .lol!
Si quelqu'un pouvait apporter quelques précisions se serait sympa.
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MessageSujet: Re: Par ici la bonne soupe...............   Mer 18 Mar - 23:01

Ingrédients :

Crevettes fraîches épluchées 500 g.
Côtelettes de porc 250 g.
Shell fisn (?)1 cuillère à soupe
Sauce de Soja 1 cuillère à soupe
Poudre de poivre , sel , sucre un peu
Pain rassi (dur !)


Façon :

1. Éplucher les crevettes fraîches , leur fendre le dos (peuchère !),
mixer les crevettes et côtelettes de porc (sans les os, je pense !) jusqu'à avoir un
mélange fin et visqueux.
2. Ajouter le shell fish (?) huile, sauce au soja , poivre , sel , et sucre pour
insuffler (et laisser refroidir ou gonfler ?) dans réfrigérateur 1 heure.
3. Se Laver les mains (mesure d'hygiène évidente) 1 heure,
Mélanger la pâte reposée et en faire de petits ronds que l'on trempera dans la panure de pain.
4. Faire frire les crevettes dans la huile que beaucoup de feu (dans l'huile bouillante).

J'ai essayé de t'aider Sabine !
Je te traduis ma traduction :



ส่วนผสม:

สดกุ้ง peeled 500 กรัม
หมูสับ 250 กรัม
เชลล์ FISN (?) 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ
ผงพริกไทย, เกลือ, น้ำตาลนิดหน่อย
ตึขนมปัง (ยาก!)


วิถี:

1. ปอกกุ้งสดที่พวกเขาแบ่งหลัง (peuchère!)
, ผสม
กุ้งและหมูสับ (ไม่มีกระดูกฉันคิดว่า!) มี
สิ้นสุดและเหนียวหนืดผสม.
2. เพิ่มเปลือกปลา (?) น้ำมัน, ซอสถั่วเหลือง, พริกไทย, เกลือและน้ำตาล
หายใจ (และเย็นหรือบวม?) ในตู้เย็น 1 ชั่วโมง.
3. ซักมือ (ชัดเจนเหตุผลของสุขวิทยา) 1 ชั่วโมง
ผสมที่แป้งสาลี rested และขนาดเล็กในวงการจุ่มใน breadcrumbs ขนมปัง.
4. ที่กุ้งทอดในน้ำมันที่มากไฟ (ในน้ำมันร้อน).



Shocked cheers Wink

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MessageSujet: Re: Par ici la bonne soupe...............   Mer 18 Mar - 23:50

Merci Coco,
J'essaierai bien mais en ce moment c'est plutôt légumes que friture lol!
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MessageSujet: Re: Par ici la bonne soupe...............   Jeu 19 Mar - 12:34

en t@nt que cruchotte je v@is ess@yer d'@ffiner l@ tr@duction...
En tous les c@s, c'est trop mimi de l@ p@rt de S@bine !
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MessageSujet: Re: Par ici la bonne soupe...............   Jeu 19 Mar - 13:34

Merci beaucoup coco 1811 pour vous m' avez aidé traduction

- huître sauce , sauce au soya que vous pouvez trouver à china town
- Pour les crevettes, elle a ligne noir dans le dos
- 2. Ajouter le shell fish huile, sauce au soja , poivre , sel , et sucre pour
insuffler laisser refroidir dans réfrigérateur 1 heure.
- Pain de s'écailler = Miette de pain.
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MessageSujet: Re: Par ici la bonne soupe...............   Jeu 19 Mar - 14:01

Moi je vous laisse la place pource succulent plat , le poisson m'est interdit.
Je sais qu'elle va nous donner une super recette de désert Thai et je prendrais ma revanche.
Alors RDV samedi pour les photos et on va voir qui vaintégrer le guide michelin.
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MessageSujet: Re: Par ici la bonne soupe...............   Jeu 19 Mar - 17:36

Donc pour samedi on a le choix...
Soit une belle salade composée, soit le plat Thaï de Sabine.
Je crois que nous, nous allons avoir un souci : fruits de mer et crustacés ne sont plus livrés en grandes surfaces et les poissonniers sont tous en congés.
Nous allons essayer de nous adapter ! :²²:

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MessageSujet: Re: Par ici la bonne soupe...............   Jeu 19 Mar - 19:18

Hop la Coco ! Faut pas pousser le bouchon un peu trop loin.....
Ils sont tous ouverts les poissonniers et les grandes surfaces sont livrées !!!!!
Donc, faut s'y mettre..Je t'aide si tu veux :²²:
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MessageSujet: Re: Par ici la bonne soupe...............   

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